Co przychodzi na myśl, gdy mówisz napój Pauline? Prawdopodobnie nic, ale z pewnością znasz nasiona tej rośliny, które są znane jako guarana. Pochodzi ona z amazońskich lasów deszczowych i jest wykorzystywana komercyjnie jako suplement energetyczny i odchudzający. Początkowo guarana była popularna tylko w Ameryce Południowej, a obecnie na całym świecie. Oprócz zapewniania długotrwałej energii i skupienia, ekstrakt z guarany może również poprawiać wydajność ćwiczeń, zwalczać choroby związane z wiekiem i promować długowieczność
Nawet przy jej powszechnym stosowaniu, fakty dotyczące guarany, w tym jej pochodzenia, korzyści i skutków ubocznych, nie są powszechnie znane. Czym zatem jest guarana? Skąd się wzięła i w jaki sposób może ci pomóc?
Skąd pochodzi guarana?
Para z plemienia Indian Maué w Amazonii otrzymała w prezencie od króla bogów małego chłopca. Jururapi, bóg ciemności, był zazdrosny o przystojnego i miłego mężczyznę, na którego wyrósł chłopiec. Przebierając się za węża, Jururapi ugryzł chłopca i natychmiast go zabił. Z żalu matka chłopca włożyła oczy syna w ziemię. Z oczu chłopca wyrosły dwa rodzaje guarany: dzika i udomowiona
Produkty, które mogą Cię zainteresować
Niektóre legendy twierdzą nawet, że roślina guarany urodziła własne dziecko, od którego pochodzi Maué. W każdym razie owoc guarany po otwarciu wygląda jak gałka oczna. Roślina guarany, nizinny krzew pnący, pochodzi z Amazonii w Brazylii. Guarana jest naukowo znana pod łacińską nazwą Paullinia cupana i należy do tej samej rodziny roślin (Sapindaceae) co jawor, klon i liczi.
Plemiona Maué i Guaraní używały nasion przez setki lat przed kolonizacją do leczenia migreny, gorączki, czerwonki i innych. Roślina została wprowadzona do kultury zachodniej w XVII wieku przez jezuickiego misjonarza Johannesa Philipusa Bettendorfa, ale została skomercjalizowana dopiero w 1958 roku
Pierwotnie nasiona guarany były powoli prażone nad ogniem, aż stały się pałeczkami z ciasta guarany. Aby pić guaranę, odwodnione pałeczki były tarte kamieniem lub kośćmi pirarucu (dużej amazońskiej ryby) nad wodą. Napój, znany jako çapó, był używany przez wszystkie epoki ze względu na jego niezliczone korzyści. Dziś guarana jest popularnym dodatkiem do popularnych napojów energetycznych
Jakie są zalety guarany?
Co guarana może zrobić dla Ciebie? Unikalna formuła guarany jest idealna do pobudzenia przed dniem pracy lub treningiem i ma moc promowania utraty wagi i ochrony ciała. Oto 10 popartych badaniami korzyści płynących ze spożywania guarany
1. zapewnia czystą energię
Użytkownicy zgłaszają, że zastrzyk energii i koncentracji, jaki uzyskują dzięki ekstraktowi z guarany, jest nie tylko silniejszy niż działanie kawy i innych alternatyw kofeiny, ale także efekty utrzymują się dłużej. Ten płynny wzrost i spadek energii zapobiega nagłym kofeinowym bólom głowy, które często towarzyszą popołudniowym spadkom energii
Jedno badanie (odkaz na studiach) zkoumala zdroj energie guarany. W badaniu wzięło udział 71 kobiet w wieku od 17 do 35 lat podzielonych na cztery grupy: kawę z kofeiną, guaranę, yerba mate i grupę kontrolną. Testy powtórzono z badanymi jedzącymi lunch i bez niego, a poziom energii uczestników mierzono natychmiast, po 60 minutach i ponownie po 150 minutach. Badanie, wykorzystujące pomiary ciśnienia krwi, tętna, oceny nastroju i czasów reakcji, wykazało, że po 150 minutach grupa kawowa doświadczyła “post-kofeinowego” spadku czujności i koncentracji, podczas gdy grupa guarany nie doświadczyła takiego spadku
2. Zwiększa wydajność ćwiczeń
Guarana może również pozytywnie wpływać na schematy treningowe. Inne badanie (link do badania) wykazało, że aktywni mężczyźni, którzy przed treningiem spożywali napój witaminowo-mineralny zawierający guaranę, odczuwali mniejsze zmęczenie po biegu o umiarkowanej intensywności.
3. Poprawia funkcje poznawcze
Guarana może również poprawić pamięć, zwiększyć czujność i poprawić nastrój. Jest to naturalny nootropik, związek chemiczny, który może poprawiać pamięć i inną aktywność mózgu. Obserwując płazińce i testując działanie guarany w różnych dawkach w ciągu dnia, naukowcy odkryli, że stymulujące działanie guarany wynika z czegoś więcej niż samej kofeiny (link do badania). Glukoza w połączeniu z guaraną również wzmacnia działanie pobudzające. Unikalna kombinacja substancji chemicznych zawartych w guaranie może dostarczać płynnej energii oprócz kofeiny, ale naukowcy wciąż starają się lepiej zrozumieć naukę stojącą za tą energią
4. Wspomaga odchudzanie
Czy guarana jest dobra na odchudzanie? Guarana była historycznie sprzedawana jako część tabletek odchudzających, a naukowcy oceniają jej przydatność w kontroli wagi. Jedno z badań (link do badania) podzielił myszy na dwie grupy: jedna grupa była karmiona dietą wysokotłuszczową i otrzymywała suplement guarany, podczas gdy druga grupa była karmiona identyczną dietą, ale nie otrzymywała suplementu. Myszy, które nie otrzymywały guarany, znacznie przybrały na wadze w pierwszym tygodniu eksperymentu, ale u myszy, które otrzymywały guaranę, waga nie zmieniła się przez cały czas trwania eksperymentu. Naukowcy doszli do wniosku, że guarana była w stanie zapobiec przybieraniu na wadze, mimo że myszy stosowały tę samą dietę
W innym badaniu (odniesienie do badania) guarana wykazała zdolność do regulowania hormonów żołądkowo-jelitowych i ograniczania spożycia makroskładników odżywczych u kobiet z nadwagą. Guarana wykazuje duży potencjał w zakresie poprawy zdolności organizmu do wykorzystywania składników odżywczych, a także zwiększenia ilości mitochondriów, przyspieszając w ten sposób metabolizm i chroniąc przed przyrostem masy ciała i gromadzeniem się tłuszczu
5. Działa jako środek przeciwdepresyjny
Według niektórych badań ekstrakt z guarany wykazuje obiecujące działanie przeciwdepresyjne u ludzi. Działanie guarany jest od dawna porównywane do leków przeciwdepresyjnych – doksepiny i amitryptyliny
6. Wspomaga funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego
Spożywanie guarany wiąże się z mniejszą częstością występowania chorób metabolicznych układu sercowo-naczyniowego. Może mieć również pozytywny wpływ na metabolizm lipidów. Stwierdzono, że guarana działa podobnie do innych pokarmów bogatych w kofeinę i katechiny, takich jak zielona herbata, gdzie guarana zwalcza akumulację LDL i zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym
7. Chroni przed zaburzeniami neurodegeneracyjnymi
Niektóre badania sugerują nawet, że guarana jest przydatna w leczeniu i ochronie przed niektórymi zaburzeniami neurodegeneracyjnymi. Jedno z badań (referencje i badania) wykazały, że guarana może pomóc przedłużyć początek choroby Alzheimera i Parkinsona u podatnych pacjentów. Dokładny mechanizm tego zachowania wciąż wymyka się naukowcom, ale uważają oni, że guarana może zapobiegać śmierci niektórych neuronów, co byłoby przydatne w walce z chorobami związanymi z wiekiem
8. Promuje długowieczność
Inne badanie (link do badania) wykorzystał płazińce do zbadania potencjalnych zastosowań guarany w odniesieniu do dłuższego życia. Badanie wykazało, że ekstrakt z guarany wydłuża żywotność płazińców, prawdopodobnie przyspieszając metabolizm tłuszczów. Inne badanie wykazało, że potencjał guarany w walce z tłuszczem wynikał z jej zdolności do regulowania genów związanych z gromadzeniem tkanki tłuszczowej. Ponadto może to być wspomagane przez zdolność guarany do zwiększania liczby mitochondriów w organizmie, które zwalczają tworzenie się tłuszczu, ponieważ mitochondria wykorzystują składniki odżywcze do produkcji energii.
9. Ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe
Roślina guarany przez tysiące lat rozwinęła pewne właściwości, w tym wysoką zawartość kofeiny i saponin, które pomagają bronić się przed infekcjami mikrobiologicznymi wywoływanymi przez różne mikroorganizmy. Te mechanizmy obronne mogą być również przydatne w zapobieganiu chorobom u ludzi. Badanie wykazało, że ekstrakt z guarany w płynie do płukania jamy ustnej był skuteczny w zapobieganiu ubytkom, gromadzeniu się płytki nazębnej i innym chorobom przyzębia.
10. Zwiększa libido
Brazylijczycy od setek lat twierdzą, że guarana ma silne działanie afrodyzjakalne. Niektóre rdzenne plemiona posunęły się nawet do stwierdzenia, że nasiona guarany pomogły im dominować, nie tylko militarnie, ale także seksualnie
Jedno z badań (link do badania) wykorzystał króliki do oceny tego twierdzenia i stwierdził, że istnieje pozytywna korelacja między spożyciem guarany a zachowaniami godowymi u królików. Inne badanie z wykorzystaniem śródziemnomorskich muszek owocowych wykazało, że guarana zwiększyła sukces godowy muszek owocowych
Jak działa guarana w organizmie?
Skład chemiczny guarany sprawia, że jest ona niezwykle unikalną i skuteczną rośliną funkcjonalną. Chociaż guarana zawiera więcej kofeiny w przeliczeniu na suchą masę niż jakakolwiek inna roślina na świecie (do czterech razy więcej kofeiny niż kawa), kofeina nie odpowiada za wiele innych zgłaszanych korzyści. Naukowcy przypisują dodatkowe właściwości lecznicze guarany dwóm innym związkom: teobrominie i teofilinie, a także garbnikom i saponinom
Kofeina
Kofeina jest pierwszą z trzech naturalnie występujących substancji chemicznych zwanych metyloksantynami. Działanie kofeiny występuje od 5 do 30 minut po spożyciu. Kofeina działa pobudzająco na ośrodkowy układ nerwowy; zwiększa ciśnienie krwi (na krótki czas) i tętno. Użytkownicy zgłaszają, że czują się bardziej czujni, aktywni i mniej zmęczeni
Teobromina
Teobromina jest drugą ksantyną występującą w guaranie i jest alkaloidem o gorzkim smaku. Jest środkiem rozszerzającym naczynia krwionośne (otwiera naczynia krwionośne), moczopędnym i pobudzającym serce. Działa podobnie do kofeiny i może pomóc w radzeniu sobie ze zmęczeniem i niedociśnieniem ortostatycznym. Istnieje również badanie (link do badania) sugerujące, że teobromina może poprawiać nastrój. To samo badanie wykazało, że teobromina wykazuje właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne w odniesieniu do układu sercowo-naczyniowego. Teobromina jest również stosowana jako środek zwiotczający mięśnie gładkie
Teofilina
Trzecia z trzech metyloksantyn występujących naturalnie w guaranie, teofilina, stymuluje serce i centralny układ nerwowy. Syntetyczne formy teofiliny są stosowane w leczeniu chorób układu oddechowego od ponad 70 lat. Zarówno naturalne, jak i syntetyczne formy teofiliny są lekami rozszerzającymi oskrzela, rozluźniającymi mięśnie wokół dróg oddechowych. Wykazano również, że teofilina ma działanie przeciwzapalne w astmie i POChP
Garbniki
Garbniki odpowiedzialne za gorzki smak guarany występują naturalnie w korzeniach, korze i owocach wielu roślin. Ze względu na swoje właściwości ściągające i wiążące, garbniki były stosowane w leczeniu zapalenia migdałków, zapalenia gardła, hemoroidów i otwartych ran. Istnieją dwa rodzaje garbników: garbniki hydrolizowalne i garbniki skondensowane. Skondensowane garbniki występują w roślinach i mogą silnie wpływać na smak i odczucie w ustach żywności. Garbniki występują w dużej ilości w czerwonym winie i są odpowiedzialne za uczucie wysuszenia odczuwane podczas jego picia. Garbniki obecne w czerwonym winie neutralizują również wolne rodniki i wykazano, że są skuteczne w zapobieganiu chorobom serca
Saponiny
Saponiny to związki fitochemiczne, które można znaleźć w większości warzyw, fasoli i ziół. Saponiny mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu poprzez wiązanie się z solami żółciowymi i cholesterolem w jelitach, zapobiegając ponownemu wchłanianiu cholesterolu do krwi. Niektóre badania sugerują, że saponiny mogą zapobiegać namnażaniu się komórek nowotworowych poprzez wiązanie się z bogatą w cholesterol błoną komórek nowotworowych w celu zahamowania ich wzrostu. Rośliny wytwarzają saponiny w celu zwalczania pasożytów, a badania sugerują, że saponiny mogą zwiększać ludzką odporność na wirusy i bakterie
Przeciwutleniacz
Katechiny są obecne w ekstrakcie z guarany i mają właściwości przeciwutleniające. Profil antyoksydacyjny guarany jest podobny do profilu zielonej herbaty. Przeciwutleniacze neutralizują cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Wolne rodniki mogą powodować uszkodzenia komórek, które zostały naukowo powiązane z chorobami serca, rakiem i nie tylko
Czy guarana może mieć również negatywny wpływ na zdrowie?
W przypadku każdego napoju lub suplementu zawierającego kofeinę, spożycie zbyt dużej ilości guarany w jednym posiłku może prowadzić do przedawkowania kofeiny. Ze względu na wysoką zawartość kofeiny, lekarze zalecają, aby kobiety w ciąży i karmiące piersią nie spożywały dużych ilości kofeiny. Ważne jest, aby przestrzegać zalecanej dziennej dawki (400 mg według FDA), aby uniknąć nieprzyjemnych i możliwych skutków ubocznych przedawkowania kofeiny
Objawy przedawkowania kofeiny mogą obejmować niepokój, lęk, odwodnienie, przyspieszone tętno i ból brzucha. Ważne jest również, aby pamiętać, że tolerancja na kofeinę może się różnić w zależności od wzrostu, wagi i częstotliwości spożywania kofeiny. Guarana spożywana w odpowiednich dawkach zapewnia korzyści wykraczające poza samą kofeinę
Spożywać guaranę czy nie?
Zdecydowanie tak. Guarana to roślina pochodząca z Amazonii, która jest świetną naturalną alternatywą dla stymulantów, takich jak kawa, tabletki z kofeiną i sztuczne napoje energetyczne. Guarana chroni przed uczuciem zmęczenia, wspomaga utratę wagi i poprawia funkcjonowanie mózgu. Oprócz długotrwałej energii i skupienia, guarana ma długą listę potencjalnych zastosowań. Ekstrakt z guarany może poprawić wyniki sportowe, pomóc w utrzymaniu przytomności i zwiększyć wydajność w pracy lub w klasie. Może również promować długowieczność, chroniąc przed chorobami związanymi z wiekiem. Jeśli chcesz cieszyć się pełnymi efektami guarany, nie musisz kupować niezdrowych napojów energetycznych pełnych cukru, zamiast tego wybierz naturalne kapsułki guarany, które znajdziesz w naszym sklepie.
